Knoblauchsuppe für die Party... - Rezept von mimi
Hier ist es Knoblauchsuppe für die Party... - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Knoblauchsuppe für die Party... - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 8 | Knoblauchzehen gepresst |
| 5 Esslöffel | Öl |
| 8 Scheiben | Toastbrot - gewürfelt |
| 400 g | Schinkenwürfel mild geräuchert |
| 300 g | Tomatenmark |
| 500 ml | Rotwein |
| 500 ml | Brühe instant |
| 1 Esslöffel | Rosmarin-Nadeln gehackt |
| Cayennepfeffer |
Vorbereitung für Knoblauchsuppe für die Party... - Rezept
- Den Knoblauch im heißen Öl glasig dünsten, die Brot- und Schinkenwürfel zugeben und kräftig anrösten. Mit Brühe und Rotwein ablöschen. Einmal aufkochen und dann mit dem Schneidstab pürieren. Zugedeckt cirka 10 Minuten leise köchelnd garen. Mit Rosmarin und Cayenne abschmecken.
- Paßt zu jeder Party --- zu jedem Grillfest.
Knoblauchsuppe für die Party... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 678 (162) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| Fett | 10,3 g |
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