Kartoffel-Zucchini-Zwiebel-Gratin - Rezept durch nanuuk
Hier ist es Kartoffel-Zucchini-Zwiebel-Gratin - Rezept. Dieses Rezept von nanuuk geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Zucchini-Zwiebel-Gratin - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 700 g | Kartoffeln mehlig |
| 500 g | Zucchini |
| 200 g | Zwiebeln |
| 500 ml | Milch |
| 450 ml | Sahne |
| 40 g | Kräuterbutter |
| 1 TL | Gemüsebrühe-Pulver |
| Gewürze nach Wahl | |
| 1 Päckchen | Schafskäse |
| 4 EL | Parmesan |
| 100 g | Käse gerieben |
Vorbereitung für Kartoffel-Zucchini-Zwiebel-Gratin - Rezept
- Kartoffeln, Zucchini und Zwiebel mit der Küchenmaschine in ganz feine Scheiben hobeln (wer keine hat, holt sich am besten Verstärkung fürs fröhliche Schnippeln). In eine große Auflaufform geben: Erst einen breiten Streifen Kartoffeln, dann Zwiebeln, dann Zucchini, Kartoffeln, Zucchini, Zwiebel, Kartoffeln. Jetzt sollte die Form (rand-)voll sein ;-) .
- Die Milch mit der Sahne verquirlen. Kräuterbutter zerlassen und einrühren. Brühepulver dazu und kräftig würzen. Schafskäse würfeln und auf dem Gemüse verteilen. Die Milch darübergießen (alles muss gut bedeckt sein, sonst dauert es ewig bis alles gar ist). Mit Parmesan und Käse bestreuen. Backen: 200 Grad, mind. 45 Minuten. (Gartest machen - je nach Kartoffelscheibendicke braucht es länger))
- Wir hatten dazu französischer Merguez (scharfe Würstchen). Wem das Gratin so zu "gesund" ist... gibt unter die Kartoffelscheiben noch ein paar Speckwürfel oder Winzerkäsewürfel. Lässt sich auch gut einen Tag vorher zu bereiten und dann (mit Alufolie bedeckt) wieder aufwärmen.
Kartoffel-Zucchini-Zwiebel-Gratin - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 523 (125) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 9,4 g |
Das war Kartoffel-Zucchini-Zwiebel-Gratin - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffel-Zucchini-Zwiebel-Gratin - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffel-Zucchini-Zwiebel-Gratin - Rezept Eingereicht von nanuuk finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffel-Zucchini-Zwiebel-Gratin - Rezept Eingereicht von nanuuk mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2019/01/kartoffel-zucchini-zwiebel-gratin.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.