kalte Gurkensuppe - Rezept durch VeggieGirl
Folgendes ist kalte Gurkensuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von VeggieGirl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
kalte Gurkensuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Salatgurken |
| 2 | Paprika |
| 100 Gramm | Mais |
| Schnittlauch, Dill, Kresse |
Vorbereitung für kalte Gurkensuppe - Rezept
- Die Salatgurken waschen, kleinschneiden und mit einem EL Öl und einem Schuss Sojamilch im Mixer pürieren. Paprika klein schneiden oder hacken und mit dem Mais dazu geben. Das ganze mit Kräutersalz, Pfeffer und etwas frischem Zitronensaft würzen und Schnittlauch, Dill und Kresse darüber streuen. Passt hervorragend zu jeder Art von Brot.
kalte Gurkensuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1377 (329) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 64,2 g |
| Fett | 3,8 g |
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