Heidelbeer- Muffins mit weißer Schokolade - Rezept durch ickwillkochen
Folgendes ist Heidelbeer- Muffins mit weißer Schokolade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ickwillkochen geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Heidelbeer- Muffins mit weißer Schokolade - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 2 st | Eier |
| 100 gr | Zucker |
| 1 pck | Vanillezucker |
| 100 gr | weiße Kuvertüre |
| 250 ml | Buttermilch |
| 100 ml | Rapsöl |
| 200 gr | Mehl |
| 0,5 tl | Backpulver |
| 0,5 st | Tonkabohne |
| 100 gr | Heidelbeeren |
ZUBEREITUNG Heidelbeer- Muffins mit weißer Schokolade - Rezept
- Eier mit zweierlei Zucker schaumig schlagen. Zwischenzeitlich Kuvertüre grob klein schneiden. Unter stetigen rühren das Öl dazugeben. Buttermilch dazu, gesiebtes Mehl und Backpulver drunter heben. Tonkabohne geraspelt und abgetropfte Heidelbeeren dazugeben. Muffinförmchen hälftig füllen, etwas Kuvertüre in jede Form geben und nochmals Masse dazugeben, bis die Förmchen zu ¾ gefüllt ist. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 15- 20 min. backen- fertig!
Heidelbeer- Muffins mit weißer Schokolade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1163 (278) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 28,5 g |
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