Grünkohl-Suppe à la Heiko - Rezept Durch sabiangi

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    Hier ist es Grünkohl-Suppe à la Heiko - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sabiangi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grünkohl-Suppe à la Heiko - Rezept


    Grünkohl-Suppe à la Heiko - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,5 kg Grünkohl
    400 g Kartoffeln
    5 Mettenden
    2 Zwiebeln
    4 Nelken
    750 ml Gemüsebrühe
    1 EL Senf
    Salz
    50 g Butter


    Vorbereitung für Grünkohl-Suppe à la Heiko - Rezept


    1. Den Grünkohl mehrmals Waschen und abtropfen lassen. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Mettenden in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und die Nelken in die Zwiebel stechen.
    2. In einem großen Topf die Butter geben und dann schichtweise die Kartoffeln, Mettenden und den Kohl in den Topf geben. Mit Salz würzen und die Gemüsebrühe übergießen. Nun das Ganze aufkochen und dann bei kleiner Hitze 60 min Köcheln lassen.
    3. Zwiebeln herausnehmen und den Senf unterrühren und nochmal 10min Kochen lassen. Mit Salz abschmecken und anrichten. Guten Appetit



    Grünkohl-Suppe à la Heiko - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 267 (64)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 4,5 g


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