Gries-Käse-Bratlinge mit Sonnenblumenkernen - Rezept von mira
Hier ist es Gries-Käse-Bratlinge mit Sonnenblumenkernen - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gries-Käse-Bratlinge mit Sonnenblumenkernen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 ml | Milch |
| 0,5 | Zwiebel frisch |
| 1 | Lorbeerblatt Gewürz |
| 2 | Gewürznelken |
| 125 g | Hartweizengries |
| 125 g | Käse gerieben |
| 1 TL | Senf mittelscharf |
| 3 EL | Sonnenblumenkerne |
| Salz | |
| Ei verquirlt | |
| Paniermehl | |
| Öl |
ZUBEREITUNG Gries-Käse-Bratlinge mit Sonnenblumenkernen - Rezept
- Die Milch zusamen mit der Zwiebelhälfte, Lorbeerblatt und den Nelken zum kochen bringen, vom Herd nehmen und 15 Min. ziehen lassen.
- Zwiebel, Lorbeer und Nelken entfernen. Gries einrühren auf kleiner Stufe unter ständigem rühren ca. 5 Min. köchel lassen.
- Käse, Senf und Sonnenblumenkerne untermischen, mit Salz abschmecken. Auskühlen lassen.
- Aus der kalten Masse 8 ca. gleich große Bratlinge formen.
- Erst in verquirlten Ei und dann in Paniermehl wenden. In heißem Öl goldbraun braten.
- Beilagen nach Wahl dazu servieren.
Gries-Käse-Bratlinge mit Sonnenblumenkernen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 682 (163) |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 15,2 g |
| Fett | 7,4 g |
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