Butterplätzchen - Rezept geschrieben von altemutter
Hier ist es Butterplätzchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von altemutter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Butterplätzchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 125 gr | weiche Buter |
| 300 gr. | Mehl |
| 50 gr | Butterschmalz |
| 100 gr. | Zucker |
| 1 | Eigelb |
| 1 Msp | Zitronenschale |
| Für den Guß | |
| 2 Eßl200 gr Puderzucker Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Butterplätzchen - Rezept
- Alle Teigzutaten erst zu Krümeln mit einem Knethaken berarbeiten, dann mit den Händen schnell zu einem glatten Teig verkneten.In Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Ofen auf 160 Grad ( Umluft ) vorheizen.Teig 3 mm ausrollen. Herzen oder andere Figuren ausstechen
- Den Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und die Plätzchen damit bestreichen . Oder nach eigenen Ideen.
Butterplätzchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1486 (355) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 78,4 g |
| Fett | 0,7 g |
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