Apfel-Butterkuchen mit Zimt - Rezept Durch Anni2000

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    Folgendes ist Apfel-Butterkuchen mit Zimt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel-Butterkuchen mit Zimt - Rezept


    Apfel-Butterkuchen mit Zimt - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    500 g Mehl
    1 Würfel Hefe
    1 EL Zucker
    250 ml lauwarme Milch
    125 g Zucker
    2 Eier
    1 Prise Salz
    abgeriebene Schale einer Zitrone
    125 g weiche Butter
    Belag:
    Saft einer Zitrone
    6 Äpfel
    100 ml Wasser
    1 EL Zucker
    150 g flüssige Butter
    75 g Zucker
    1 Päckchen Vanillinzucker
    50 g gehobelte Mandeln
    1 TL Zimt


    ZUBEREITUNG Apfel-Butterkuchen mit Zimt - Rezept


    1. Milch erwärmen, 1 EL Zucker zugeben. Hefe darin auflösen. Mit den anderen Zutaten für den Teig zu einem Hefeteig verarbeiten und ca. 30 min an einem warmen Ort gehen lassen bis er sich verdoppelt hat. Den Teig nochmals schön durchkneten. Eine Fettpfanne ausfetten und den Teig daruf ausrollen. Dazu ist noch Mehl notwendig. Den ausgerollten Teig mit flüssiger Butter bestreichen.
    2. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Das Wasser mit 1 EL Zucker erhitzen und die Apfelspalten darin 5 min dünsten. Vom Herd nehmen und abtropfen lassen. Äpfel auf dem Teig verteilen. Zucker mit Vanillinzucker mischen und den Kuchen damit bestreuen. Mandeln darüber geben. Mit Zimt bestäuben. Den Kuchen mit der restlichen flüssigen Butter beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30-35 min backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.



    Apfel-Butterkuchen mit Zimt - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1335 (319)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 71,6 g
    Fett 0,6 g


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