Aioli - vegan - Rezept durch Coly-Bree
Hier ist es Aioli - vegan - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Coly-Bree geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Aioli - vegan - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 50 ml | Kokosmilch (Sojasahne oä) - kalt |
| 1 TL | Senf |
| 0,5 TL | Salz |
| 2 bis 3 | Knoblauchzehen - Keimling entfernt |
| 0,5 bis 1 TL | Zucker |
| 1 bis 2 EL | Zitronensaft |
| 150 ml | Rapsöl |
ZUBEREITUNG Aioli - vegan - Rezept
- Alles, bis auf das Öl und Zitronensaft, in einem hohen, schmalen Becher pürieren.Nun nach und nach immer einen kleinen Schluck Öl zugeben und dabei weiter pürieren/aufschlagen, bis das Öl aufgebraucht ist.Mit Zitronensaft und evtl noch Salz und Zucker abschmecken und eine Stunde durchziehen lassen.
- Anfangs ist das Ganze noch recht flüssig, aber je mehr Öl eingeschlagen wird, um so dicker wird die Aioli.
- Diese Variante ist sooo lecker!!Und da es auch noch so einfach ist, braucht ihr nie wieder Aioli kaufen
Aioli - vegan - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 37 (9) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 0,4 g |
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