Walnussplätzchen - Rezept geschrieben von digger56
Folgendes ist Walnussplätzchen - Rezept. Dieses Rezept von digger56 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Walnussplätzchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Für die Teigmasse | |
| 150 gr. | Butter |
| 60 gr. | Puderzucker |
| 20 gr. | Marzipan Rohmasse |
| 2 Stück | Eigelb |
| 225 gr. | Mehl, Type 405 |
| 2 EL | Bourbon-Vanillezucker, siehe mein Rezeptbuch |
| 2 EL | Walnüsse, gemahlen |
| 2 Msp | Zimt gemahlen, oder nach Gusto |
| Was ich sonst noch brauche | |
| Walnusshälften, zur Deko, ca 60 stück | |
| Puderzucker | |
ZUBEREITUNG Walnussplätzchen - Rezept
- Die weiche Butter, die zerkleinerte Marzipanmasse und den Puderzucker in der Küchenmaschiene schaumig schlagen. Die Eigelbe unterschlagen. Danach die restlichen Zutaten unter die Buttermasse rühren.
- In einen Spritzbeutel mit 10 er Sterntülle die Masse füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backpapier Rosetten spritzen, jeweils mit einer halben Walnusshälfte belegen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180° O/Unterhitze in ca 15-20 Minuten fertig backen. Nach dem erkalten nach belieben mit Puderzucker bestäuben oder nicht, so wie ich ( Kalorien sparen ).
Walnussplätzchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2658 (635) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 29,8 g |
| Fett | 57,3 g |
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