Stachelbeere -Gewittertorte - Rezept Eingereicht von GINA-ANNA

Stachelbeere -Gewittertorte - Rezept geschrieben von GINA-ANNA

Folgendes ist Stachelbeere -Gewittertorte - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.

Stachelbeere -Gewittertorte - Rezept

Zutaten für 16 Personen

Teig :
5 Stk.	Eiergelb
100 g	Zucker
100 g	Butter
125 g	Mehl gesiebt
1 Teelöffel	Backpulver
7 Esslöffel	Milch
Belag :
5 Stk	Eiweiß
200 g	Zucker
150 g	Mandeln gehobelt
	oder
150 g	Mandeln gehackt
Füllung:
300 g	Stachelbberen
1 Päckchen	Tortenguss weiß
400 g	Sahne
1 Päckchen	Vanillezucker
2 Päckchen	Sahnesteif

Vorbereitung für Stachelbeere -Gewittertorte - Rezept

1. Eier, und Zucker schaumig schlagen.Butter einrühren.
2. Mehl, und Backpulver mischen, auf die Eigelbmasse sieben unerrühren.
3. Springform ausbuttern. Halben Teig einfüllen, glatt streichen
4. Eiweiß steif schlagen, Zucker einrießeln lassen, weiter schlagen, bis Zucker gelöst ist.Hälfte Eiweiß auf den Teig streichen, mit Mandeln bestreuen.Backen bei 170 °C ca 25 Min.
5. Vorgang wiederholen, mit dem 2. Boden.Böden auskühlen lassen.
6. Stachelbeeren säubern, auf den 1.Boden auflegen, Ring umstellen.
7. Tortenguss kochen über die Beeren verteilen.
8. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, auf den Beeren verteilen.
9. 2. Boden in Stücke schneiden, aufsetzten.
10. mein Kuchen von innen

Stachelbeere -Gewittertorte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	160
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.07.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1620 (387)
Eiweiß	7,0 g
Kohlenhydrate	31,2 g
Fett	26,3 g

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