Kartoffelsuppe cremig lecker - Rezept Eingereicht von KoechinAusLust

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    Folgendes ist Kartoffelsuppe cremig lecker - Rezept. Dieses Rezept von KoechinAusLust geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelsuppe cremig lecker - Rezept


    Kartoffelsuppe cremig lecker - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Kartoffel ungeschält frisch
    2 Stück Möhren
    1 Stück Zwiebel
    2 EL Öl
    1 cm Ingwer
    175 g Frischkäse Kräuter
    1 l Brühe
    3 cm Lauch
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Kartoffelsuppe cremig lecker - Rezept


    1. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Ingwer schälen. Ingwer fein hacken. Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln klein würfeln. Lauch waschen, das weiße davon nutzen (ca. 3cm). Das Gemüse im großen Topf mit dem Öl leicht anbraten und dann mit Brühe ablöschen und circa 25 Minuten köcheln lassen. Danach den Frischkäse hinzugeben und darauf achten, dass er sich komplett gelöst hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.



    Kartoffelsuppe cremig lecker - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.01.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 343 (82)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 5,6 g
    Fett 4,6 g


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