Fruchtpulver selber herstellen - Rezept durch irsima60
Hier ist es Fruchtpulver selber herstellen - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Fruchtpulver selber herstellen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 300 g | TK Füchte...Himbeeren, Erdbeeren |
| 2 | Äpfel frisch |
| 1 EL | Zitronensaft |
Vorbereitung für Fruchtpulver selber herstellen - Rezept
- tk früchte im sieb über nacht abtropfen lassen...meine erdbeeren habe ich im gefrorenen zustand erstmal in dünne scheiben geschnitten
- frische früchte in sehr dünne scheiben schneiden, damit sie schneller trocknen
- die früchte mit zitronensaft vermischen, damit sie ihre farbe behalten
- die früchte flach auf einem backblech verteilen und im backofen bei 60° umluft trocknen lassendabei die backofentür einen spalt geöffnet lassen
- das kann je nach fruchtsorte bis zu 24 stunden dauern, die früchte müssen sich brechen lassen...nicht nur verbiegen
- die trocken früchte in einem blitzhacker, noch besser in eine kaffemühle geben wer hat - ich habe keine mehr – und fein mahlen und durch ein haarsieb geben
- das pulver und die verbliebenen fruchtstücke getrennt in lufticht verschlossene behälter geben, so halten sie sich bis zu 6 monaten
Fruchtpulver selber herstellen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 37 (9) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 0,1 g |
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