Beschwipste Beeren - Rezept von Moni_Peter
Hier ist es Beschwipste Beeren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Moni_Peter geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Beschwipste Beeren - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 500 g | Heidelbeeren oder Johannisbeeren |
| 450 g | Zucker |
| 125 ml | Wasser |
| 750 ml | Weinbrand oder weißer Rum |
| 1 | Vanilleschote |
ZUBEREITUNG Beschwipste Beeren - Rezept
- Die Beeren aussortieren, vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen.
- Den Zucker mit dem Wasser in einem Topf unter Rühren aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.Den Topf nun von der Herdplatte nehmen und die Beeren vorsichtig hinzugeben.Die Vanilleschote einschlitzen und hinzugeben.Die Zuckerlösung erkalten lassen.
- Die Zuckerlösung mit den Beeren und der Vanilleschote in eine vorbereitete Flasche füllen und mit dem Weinbrand oder dem weißen Rum übergießen.Das Glas gut verschließen und einige Wochen gutr durchziehen lassen.
- Prost !
Beschwipste Beeren - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1327 (317) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 78,1 g |
| Fett | - |
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