Zitronenkuchen Geht ganz einfach und wird schön fluffig - Rezept geschrieben von hati
Folgendes ist Zitronenkuchen Geht ganz einfach und wird schön fluffig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hati geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Zitronenkuchen Geht ganz einfach und wird schön fluffig - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Teig | |
| 4 | Eier |
| 180 Gr. | Butter, sehr weich |
| 125 Gr. | Mehl |
| 100 Gr. | Speisestärke |
| 1 P. | Backpulver |
| 1 | Zitrone Bio, Saft und Abrieb |
| 200 Gr. | Zucker |
| Guss | |
| 120 Gr. | Puderzucker |
| 2 El. | Zitronensaft, frisch gepresst |
ZUBEREITUNG Zitronenkuchen Geht ganz einfach und wird schön fluffig - Rezept
- Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer gut verrühren.
- Eine Guglhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben, den Teig hineinfüllen und im vorgeheizten Backofen, 180 grad, Umluft für 30 min. Backen. Stäbchenprobe machen. Nach dem backen den Kuchen erst nach 10 Min. aus der Form stürzen.
- Den Puderzucker sieben, zuerst einen El. Zitronensaft hinzu geben und verrühren. Danach immer ein klein wenig Zitronensaft dazu geben und verrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Den Guss dann über den Kuchen laufen lassen. Wenn der Guss trocken ist, ist der Kuchen fertig.
Zitronenkuchen Geht ganz einfach und wird schön fluffig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1586 (379) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 90,4 g |
| Fett | 0,2 g |
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