Schweinesteaks mit Pellkartoffeln - Rezept von elfenike
Folgendes ist Schweinesteaks mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von elfenike geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Schweinesteaks mit Pellkartoffeln - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Schwein Steaks frisch selbst eingelegt |
| 1 EL | Öl |
| 500 g | Kartoffel ungeschält frisch |
| 2 EL | Rotwein |
| 2 EL | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Butter |
ZUBEREITUNG Schweinesteaks mit Pellkartoffeln - Rezept
- Kartoffeln waschen, mit einer Bürste schrubben und in Salzwasser kochen.Steaks in heißen Öl von beide Seiten braten, rausnehmen und in Folie wickeln.Wein und Milch zum heißen Fett geben, noch etwas einkochen und abschmecken.
- Kartoffeln abgießen und pellen. In heiße Butter, Salz und Pfeffer schwenken.Steaks nochmal zur Soße geben.Wir haben Tomatensalat dazugegessen.Die Steaks waren vom Grillabend, gestern übriggeblieben.
Schweinesteaks mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 473 (113) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| Fett | 5,4 g |
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