Hähnchencurry "Tonga" - Rezept Durch Mandellady

Hähnchencurry "Tonga" - Rezept durch Mandellady

Hier ist es Hähnchencurry "Tonga" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hähnchencurry "Tonga" - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Hähnchenbrustfilets
30 g	Butter
	Salz
	Pfeffer
1 EL	Currypulver
100 g	Mandarinenspalten, aus der Dose
100 g	Ananasstücke, aus der Dose
1	Ingwerfrucht, eingelegt in Sirup
150 g	Dr. Oetker Creme fraiche, 1 Becher
2 EL	Ingwersirup
1 EL	Mandarinensaft
1 EL	Ananassaft
	Glutamat
	Salz
	Zucker
	Zitronensaft

ZUBEREITUNG Hähnchencurry "Tonga" - Rezept

1. Die Fleischscheiben waschen, abtrocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Hälfte der Butter erhitzen, das Fleisch darin hell anbraten, mit Salz, Pfeffer und etwas Curry bestreuen, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
3. Die restliche Butter in die Pfanne geben, zerlassen und mit Curry bestäuben.
4. Die abgetropften Mandarinenspalten und Ananasstücke und die fein gewürfelte Ingwerfrucht hinzufügen und erhitzen. Créme fraîche, Ingwersirup, Mandarinen- und Ananassaft unterrühren, kurz aufkochen lassen und mit Glutamat, Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
5. Das Fleisch dazugeben und 1-2 Minuten mit erhitzen.
6. Beilage: Butterreis.

Hähnchencurry "Tonga" - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1528 (365)
Eiweiß	2,3 g
Kohlenhydrate	41,8 g
Fett	20,9 g

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