Backen: Stracciatella-Mini-Muffins - Rezept durch rainbow3
Folgendes ist Backen: Stracciatella-Mini-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Stracciatella-Mini-Muffins - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 150 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 | Ei |
| 150 g | Joghurt |
| 75 ml | Sonnenblumenöl |
| 50 g | Schokoladenplättchen |
| alternativ Raspelschokolade | |
| oder Schokostreusel |
ZUBEREITUNG Backen: Stracciatella-Mini-Muffins - Rezept
- Aller Zutaten (bis auf die Schokolade) in einen Rührschüssel geben und verrühren. Zuletzt die Schokoplättchen unterrühren.
- Ein Mini-Muffinblech mit Papierbackförmchen auslegen. Dort hinein gleichmäßig den Teig verteilen.
- Im auf 160°C Umluft (oder 180°C O-U-H) vorgeheizten Backofen ca. 18-20 Minuten backen.
- Danach auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Backen: Stracciatella-Mini-Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1457 (348) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 52,7 g |
| Fett | 13,1 g |
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