Nudel Auflauf mit Paprika Creme - Rezept von emari
Folgendes ist Nudel Auflauf mit Paprika Creme - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Nudel Auflauf mit Paprika Creme - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 Gramm | Nudeln fertig gekocht |
| 2 Stück | Zwiebel rot |
| 2 große | Paprika rot |
| 4 Scheiben | Schinken gekocht |
| 1 Esslöffel | maizena |
| 125 ml | Milch |
| 1 Dose | Tomaten Konserve |
| 200 Gramm | Frischkäse Paprika |
| 250 ml | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Chili aus der Mühle |
| 1 Teelöffel | Oregano |
| 1 Zehe | Knoblauch frisch |
| öl | |
| 8 Scheiben | Toastkäse |
ZUBEREITUNG Nudel Auflauf mit Paprika Creme - Rezept
- zwiebel in scheibchen schneiden - rote paprika in würfel schneiden - schinken in würfel schneiden - dosentomaten würfeln ( saft aufheben! ) - maizena mit etwas kaltem wasser verrühren paprikafrischkäse und milch dazugeben und alles gut verrühren
- zwiebel rösten - rote paprika dazugeben und mitrösten - schinken, dosentomaten und den restlichen tomatensaft aus der dose zugeben - mit knoblauch, salz und pfeffer sowie einen hauch chili würzen - die frischkäsemischung dazugeben und alles kurz erhitzen
- die gekochten nudeln zugeben und alles gut vermengen - eine auflaufform mit öl auspinseln und die nudelmasse einfüllen - toastkäse drüberlegen und nun alles mit alufolie locker abdecken - im vorgeheizten backrohr 25 min backen - die folie runternehmen und unter dem grill unter ständiger kontrolle den käse einige min. bräunen
- nudelauflauf läßt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt noch besser wenn er vor dem servieren noch etwas "ruhen" und durchziehen konnte - außerdem läßt er sich nach einigen stunden richtig gut schneiden und portionieren und man hat keinen "matsch" am teller....
Nudel Auflauf mit Paprika Creme - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 623 (149) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 11,9 g |
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