Mozzarella eingepackt - Rezept durch ayse82
Hier ist es Mozzarella eingepackt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von ayse82 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mozzarella eingepackt - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stück | KleineToastbrotscheiben |
| 1 Stk. | Mozarella |
| 1 | Ei |
| 1 EL | Milch |
| 2 EL | Olivenöl |
| etwas Mehl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas kaltes Wasser |
Vorbereitung für Mozzarella eingepackt - Rezept
- Ei und Milch in einen tiefen Teller geben.Mit Salz und Pfeffer würzen und kräftig verrühren.Mehl auf einen flachen Teller geben.
- Mozarella in der Mitte Waagerecht durch schneiden .Jeweils eine Mozarellahälfte auf je eine Scheibe Toast legen und die anderen Scheiben auf den Mozarella geben (Sandwich-System)
- Die Kanten des Toasts kurz in kaltes Wasser tauchen und dann zusammen drücken.
- Die Brote von beiden Seiten erst ins Mehl drücken und dann ins Ei-Gemisch eintunken.
- Öl in eine beschichtete Pfanne geben und erhitzen.
- Brote hinein geben und von beiden Seiten Goldbraun knusprig braten.
- Warm servieren . Kalt schmeckts nicht .
- Man kann auch in die Ei-Mischung einne grpresste Knoblauchzehen hineingeben ;-)
Mozzarella eingepackt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1900 (454) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 50,4 g |
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