Kartoffelsalat mal anders - Rezept Gesendet von Lady-Foxy

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    Hier ist es Kartoffelsalat mal anders - Rezept. Dieses Rezept von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelsalat mal anders - Rezept


    Kartoffelsalat mal anders - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg kleine Kartoffeln
    500 g Hähnchenbrustfilet in Streifen geschnitten
    500 g Broccoliröschen TK
    300 g Salatmayonnaise mit Rapsöl
    2 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe geschnittem
    500 g Champignons braun in Scheiben


    ZUBEREITUNG Kartoffelsalat mal anders - Rezept


    1. Backofen auf 200°C vorheizen.
    2. Wenn möglich Schale dran lassen, grünlich waschen und vierteln. Sollte die Schale nicht mehr so doll sein einfach schälen und vierteln. In eine große Schüssel geben.
    3. Hähnchenbrustfilet in Streifen dazugeben, den Broccoli und die Champignonsscheiben ebenfalls und das Ganze mit 4 EL der Salatmayo gut mischen. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 30 Min. im Ofen garen. Dann alles in eine große Schüssel geben die restliche Salatmayo und die Frühlingszwiebeln drüber geben, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und alles gut miteinander vermischen.



    Kartoffelsalat mal anders - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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