HAUPTSPEISE: Kinder-Tortilla - Rezept geschrieben von dani80
Hier ist es HAUPTSPEISE: Kinder-Tortilla - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dani80 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
HAUPTSPEISE: Kinder-Tortilla - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 g | Kartoffeln |
| 100 g | Mehl |
| 1 Stk. | Ei |
| 40 g | Hüttenkäse |
| 20 g | Putenschinken |
| 80 ml | Mineralwasser |
| 80 ml | Milch |
| etwas Schnittlauch, Salz,Muskatnuss | |
| Rapsöl für die Pfanne |
ZUBEREITUNG HAUPTSPEISE: Kinder-Tortilla - Rezept
- Kartoffel kochen, danach etwas auskühlen lassen. Kartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schinken in Würfel schneiden.
- Mehl, Salz, Muskat, Ei, Hüttenkäse, Schinkenwürfel, Mineralwasser und Milch zu einem Teig verarbeiten. Schnittlauch in Röllchen schneiden und dazugeben.
- Das Öl leicht erhitzen, die Hälfte der Kartoffelscheiben hineinlegen und mit der Hälfte Teig bedecken. Bei schwacher Hitze, wenn möglich zugedeckt, backen, bis der Teig stockt. Umdrehen und fertig backen. Danach einen 2. Pfannkuchen backen.
HAUPTSPEISE: Kinder-Tortilla - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 494 (118) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 21,5 g |
| Fett | 1,0 g |
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