Griechischer Bauernsalat mit Frikadellen "griechischer Art" - Rezept geschrieben von marzisz1962
Hier ist es Griechischer Bauernsalat mit Frikadellen "griechischer Art" - Rezept. Dieses Rezept von marzisz1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Griechischer Bauernsalat mit Frikadellen "griechischer Art" - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 0,5 | Salatgurke |
| 2 | Strauchtomaten |
| 1 | Paprikaschote rot |
| 200 Gramm | Schafskäse z.B. von Patros |
| 1 | Zwiebeln |
| Olivenöl, Weißweinessig | |
| Pfeffer am besten schwarzen ist würziger | |
| Oliven grüne | |
| Peperoni nach Wahl | |
| Rezept für Frikko`s: | |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt mit Mett |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 | Eier |
| Paniermehl | |
| Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß | |
| Thymian, Rosmarin, Majoran, Oregano | |
| 100 Gramm | Schafskäse |
| Öl zum braten |
Vorbereitung für Griechischer Bauernsalat mit Frikadellen "griechischer Art" - Rezept
- 1.) Salatgurke, Tomaten, Paprika waschen, säubern und würfeln.2.) Schafskäse ebenfalls würfeln.3.) Zwiebel schälen, in Ringe schneiden.4.) Alles auf Tellern anrichten, leicht pfeffern, ,mit Olivenöl und Essig beträufeln, Peperoni und Oliven darauf verteilen, fertig!!!!!Frikko`s: Hackfleisch, gehackte Zwiebel, gepressten Knoblauch, Eiern, Paniermehl, Gewürzen vermengen. Daraus längliche Frikadellen formen, flach klopfen mit den Händen. Den Schafskäse in dünne Scheiben schneiden und jeweils ein Stück in deie mitte der Frikadelle einarbeiten. Zudrücken und alle in Öl braten. Salat mit Frikadelle anrichten, dazu eventuell noch Brot z.B. Fladenbrot reichen.!!!!!!!Geht schnell, schmeckt sehr frisch und läßt sich gut vorbereiten für den nächsten Tag. z.B zum mitnehmen ins Büro. Oder jetzt zu Karneval.......
Griechischer Bauernsalat mit Frikadellen "griechischer Art" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1189 (284) |
| Eiweiß | 15,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 24,1 g |
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