Granatapfel-Hähnchen - Rezept von toskanine
Folgendes ist Granatapfel-Hähnchen - Rezept. Dieses Rezept von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Granatapfel-Hähnchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Hähnchenbrust, in sehr grobe Stücke geschnitten |
| Marinade | |
| 2 EL | Olivenöl |
| 80 ml | Granatapfel-Sirup |
| 1 | Zitrone, nur der Saft |
| 3 | Knoblauchzehen, fein gerieben |
| 2 EL | Dijonsenf |
| 2 EL | Sherry-Essig |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz | |
| Sonst | |
| 4 EL | Granatapfel-Kerne |
| gehackte Petersilie | |
Vorbereitung für Granatapfel-Hähnchen - Rezept
- Alle Zutaten für die Marinade in eine verschließbare Schale geben und zu einer homogenen Marinade verrühren. Die Hähnchenbrustteile darin einlegen, verschließen und mindestens 6 Stunden, am besten aber über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
- 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank holen, damit das Fleisch Zimmertemperatur annehmen kann. Eine Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und darin die Hähnchenteile von beiden Seiten solange braten, bis sie durch sind - eine Zugabe von Öl in der Pfanne ist nicht notwendig, die Marinade bringt genug mit.
- Die Hähnchenteile dann auf einem Teller anrichten, mit Granatapfelkernen und Petersilie bestreuen. Dazu schmeckt ein leckerer Salat.
Granatapfel-Hähnchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1892 (452) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 50,0 g |
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