Granatapfel-Hähnchen - Rezept Eingereicht von toskanine

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    Folgendes ist Granatapfel-Hähnchen - Rezept. Dieses Rezept von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Granatapfel-Hähnchen - Rezept


    Granatapfel-Hähnchen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 g Hähnchenbrust, in sehr grobe Stücke geschnitten
    Marinade
    2 EL Olivenöl
    80 ml Granatapfel-Sirup
    1 Zitrone, nur der Saft
    3 Knoblauchzehen, fein gerieben
    2 EL Dijonsenf
    2 EL Sherry-Essig
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Salz
    Sonst
    4 EL Granatapfel-Kerne
    gehackte Petersilie


    Vorbereitung für Granatapfel-Hähnchen - Rezept


    1. Alle Zutaten für die Marinade in eine verschließbare Schale geben und zu einer homogenen Marinade verrühren. Die Hähnchenbrustteile darin einlegen, verschließen und mindestens 6 Stunden, am besten aber über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
    2. 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank holen, damit das Fleisch Zimmertemperatur annehmen kann. Eine Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und darin die Hähnchenteile von beiden Seiten solange braten, bis sie durch sind - eine Zugabe von Öl in der Pfanne ist nicht notwendig, die Marinade bringt genug mit.
    3. Die Hähnchenteile dann auf einem Teller anrichten, mit Granatapfelkernen und Petersilie bestreuen. Dazu schmeckt ein leckerer Salat.



    Granatapfel-Hähnchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.11.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1892 (452)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 50,0 g


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