Wirsing Rouladen - Rezept durch schalke04
Folgendes ist Wirsing Rouladen - Rezept. Dieses Rezept von schalke04 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Wirsing Rouladen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 | Wirsingkopf |
| 150 gr. | Ziegenfrischkäse |
| 2 EL | Sahne |
| 50 gr. | Pinienkerne geröstet |
| 3 | Frühlingszwiebeln |
| 150 gr. | Schinkenwürfel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Eier |
| Semmelbrösel | |
| Parmesan gerieben |
ZUBEREITUNG Wirsing Rouladen - Rezept
- Die äußeren Blätter ( 6 ) des Wirsings vorsichtig entfernen, blanchieren und auf Küchenkrepp abtropfen.
- Schinkenwürfel anbraten, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.Käse mit Sahne, Salz, Pfeffer, Schinken, Pinienkerne und Lauch verrühren.
- Die Masse auf die Blätter verteilen und zu Rouladen wickeln.
- Panieren wie ein Schnitzel. ( Semmelbrösel mit Parmesan mischen ) und gold gelb anbraten.
- Super lecker.
Wirsing Rouladen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1377 (329) |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| Fett | 27,5 g |
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