Leberkäse mit Blumenkohl - Rezept durch Dietz
Hier ist es Leberkäse mit Blumenkohl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Leberkäse mit Blumenkohl - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 gr. | Leberkäse |
| 4 Rosen | Blumenkohl frisch |
| Salz, Pfeffer | |
| Muskat | |
| Petersilie | |
| 1 Becher | Sahne, süß / Kartoffelstärke |
| 4 Stk. | Salzkartoffeln |
Vorbereitung für Leberkäse mit Blumenkohl - Rezept
- Leberkäse (gibt es beim Fleischer als fertiges Brät). Backofen bei 180°C auf der mittleren Schiene ca. 25 Min. backen. Anschließend aus der Auflaufform nehmen und in Scheiben schneiden.
- Blumenkohl mit Salz und geriebenem Muskat bissfest in nicht zu viel Wasser kochen. Die entstandene Gemüsebrühe mit Schlagsahne (o.Ä.) anrühren und etwas Kartoffelstärke (o.Ä.) dazugeben bis sie die gewünschte Konsistenz hat.
- Salzkartoffeln dazu reichen.
- Auf dem Teller mit etwas Petersilie anrichten und fertig.Die Fotos sind etwas knapp ausgefallen. Demnächst wird es besser.
Leberkäse mit Blumenkohl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1222 (292) |
| Eiweiß | 11,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 27,4 g |
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