Hähnchenbrust mit Gemüsepasta und Erdnuss-Basilikum-Pesto - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Folgendes ist Hähnchenbrust mit Gemüsepasta und Erdnuss-Basilikum-Pesto - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrust mit Gemüsepasta und Erdnuss-Basilikum-Pesto - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 500 g | Pasta |
| 3 Stück | Karotten |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Erdnuss-Basilikum-Pesto |
Vorbereitung für Hähnchenbrust mit Gemüsepasta und Erdnuss-Basilikum-Pesto - Rezept
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von allen Seiten ca. 15 Minuten braten. Die Karotten waschen und schälen. Mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden.
- Die Pasta ( Tagliatelle, Spagetti etc) in Salzwasser,je nach Ausformung, bissfest kochen. Die Karotten in den letzten 3 Minuten mitgaren. Pasta mit Karotten abgießen, auf Tellern anrichten. Das Erdnuss-Basilikum-Pesto ( siehe extra Rezept ) dazugeben, ein bisschen untermischen.
- Hähnchenbrustfilets in Scheiben schneiden. Auf den Nudeln anrichten.
Hähnchenbrust mit Gemüsepasta und Erdnuss-Basilikum-Pesto - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 895 (214) |
| Eiweiß | 18,5 g |
| Kohlenhydrate | 32,0 g |
| Fett | 0,9 g |
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