Hähnchen-Broccoli-Auflauf - Rezept geschrieben von Backfee1961
Folgendes ist Hähnchen-Broccoli-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Broccoli-Auflauf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 gr. | Hähnchenschnitzel |
| 200 gr. | Champignons braun |
| 1 | Zwiebel in Ringen |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 0,25 l | Gemüsebrühe |
| 200 gr. | Brunch natur |
| 250 gr. | Broccoli |
| etwas | Käse zum Überbacken |
| Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer | |
| etwas | Öl |
ZUBEREITUNG Hähnchen-Broccoli-Auflauf - Rezept
- Hähnchenschnitzel anbraten und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Auflaufform legen.
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebelringe in Öl anbraten, die Champignons dazugeben und mitbraten, kräftig abschmecken und auf die Hähnchenschnitzel verteilen. Broccoli blanchieren.
- Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und in etwas Öl anschwitzen, Brunch dazugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen, etwas einkochen lassen, damit die Soße sämiger wird.
- Broccoli in der Auflaufform verteilen und mit der Soße übergießen. Mit Käse bestreuen und überbacken. - 200° C / ca. 20 Min.
Hähnchen-Broccoli-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 100 (24) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 1,4 g |
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