Hackfleischbällchen in Tomatensauce - Rezept von Sarahlein82
Folgendes ist Hackfleischbällchen in Tomatensauce - Rezept. Dieses Rezept von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackfleischbällchen in Tomatensauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| für die Hackfleischbällchen: | |
| 2 | Zwiebeln |
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Ei |
| 2 EL | Semmelbrösel |
| 2 TL | Senf |
| 2 TL | Paprikapulver |
| gemischte Kräuter | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| für die Tomatensauce: | |
| 1 Dose | Tomaten geschält |
| 200 g | Kirschtomaten |
| 2 EL | Brühe instant |
| 2 Zweige | Thymian |
| 2 TL | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Hackfleischbällchen in Tomatensauce - Rezept
- Zwiebeln schälen, vierteln und im Quick - Chef mit Schneideeinsatz zerkleinern.
- Hackfleisch mit der Hälfte der Zwiebeln, dem Ei, den Semmelbröseln, dem Senf, den Gewürzen und den Kräutern verkneten. Mit angefeuchteten Händen daraus kleine Bällchen formen.
- Geschälte Tomaten mit den restlichen Zwiebeln, den gewaschenen Kirschtomaten, der Instant - Brühe und den Gewürzen in die UltraPro - 3,5 l - Kasserolle geben.
- Die Hackfleischbällchen dazugeben und im Backofen bei 200 Grad Ober-/ Unterhitze ca. 40 Minuten oder in der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 20 Minuten garen.Dazu passen Reisnudeln!
- Tipp: Man kann zu der Tomatensauce zusätzlich etwas Gemüse, wie Paprika, Zucchini oder Möhren dazugeben. Oder auch zum Schluss mit Käse überbacken.
Hackfleischbällchen in Tomatensauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 766 (183) |
| Eiweiß | 13,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| Fett | 10,4 g |
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