Cevapcici ala Ralf - Rezept geschrieben von ChinaRalf
Folgendes ist Cevapcici ala Ralf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von ChinaRalf geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Cevapcici ala Ralf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 1 Stück | Ei |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Stück | Peperoni, mild |
| 1 TL (gestrichen) | Knoblauchpulver |
| 50 Gramm | Semmelmehl |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Salz | |
| Chili aus der Mühle | |
| Ajvar |
ZUBEREITUNG Cevapcici ala Ralf - Rezept
- Das Hackfleisch, Semmelmehl, Ei, Salz, Pfeffer,Knoblauch aus der Mühle in eine Schüssel geben.Die milde Peperoni ganz klein schneiden und auch zugeben.Alles gut durchmischen.Die schüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und eine halbe Stunde stehen lassen.
- Die Zwiebel in Ringe schneiden, in eine Schüssel geben und reichlich salzen. Dann einen Teller auf die Schüssel legen und die Zwiebel gut durchschütteln. Das nimmt der Zwiebel die Schärfe.
- Aus dem Hackfleisch gleichmäßige Würstchen drehen und auf einen Teller geben.Dann auf den Grill, bis sie gut gebräunt und durch sind.
- Mit Ajvar und Zwiebeln servieren.Wir essen dazu einen gemischten Salat der Saison und Weißbrot.
Cevapcici ala Ralf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 992 (237) |
| Eiweiß | 18,5 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| Fett | 15,0 g |
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