Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept durch Nightcooker
Hier ist es Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept. Dieses Rezept von Nightcooker geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 100 Gramm | Mie-Nudeln |
| 200 Gramm | Black-Tiger-Garnelen, geschält |
| 0,5 Stück | Paprika rot |
| 0,5 Stück | Paprika gelb |
| 0,5 Stück | Zwiebel frisch |
| 1 Stück | Lauch |
| 1 Stück | Frühlingszwiebel frisch, geschnitten |
| 1 Stück | Karotten gewürfelt |
| 1 Stück | Sellerie frisch |
| 1 Stück | Ingwer frisch |
| 0,5 Tasse | Kokosmilch dünn |
| 1 Spritzer | Austernsoße |
| 1 Spritzer | Sojasoße dunkel |
| 100 Gramm | Champignons braun |
| Gewürzmischung chinesisch | |
| Salz und Pfeffer | |
| Kurkuma Gewürz | |
| Curry | |
| Olivenöl extra vergine | |
| Chilipulver |
Vorbereitung für Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept
- Die TK-Garnelenschwänze langsam abtauen lassen. Abtupfen und in Olivenöl anbtaten. Rausnehmen und zur Seite stellen. Das Gemüse in etwa gleich große Stücke schneiden. Den Ingwer ganz fein schneiden. Als erstes die Karottenstücke im heißen Öl anbraten, nach 5 Minuten den Ingwer dazu und mit anrösten.
- Jetzt das restliche Gemüse dazu und unter Rührenbraten weiter garen. Das Ganze nach Gusto würzen und mit der Kokosmilch ablöschen und mit der Soja - und Austernsoße verfeinern In der Zwischenzeit die Mie-Nudeln nach Vorgabe garen. Das Gemüse auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Wenn es noch Biss hat die Mie-Nudeln untermischen. In ein Schüsselchen geben und genießen. ;-))
Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 514 (123) |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 15,8 g |
| Fett | 1,1 g |
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