Wildlachs auf Okraschoten-Curry - Rezept durch sTinsche
Hier ist es Wildlachs auf Okraschoten-Curry - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wildlachs auf Okraschoten-Curry - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 g | Wildlachs TK |
1 Pck. | Okraschoten Tk/ gibts in türkischen Läden |
1 Dose | Kokosmilch ungesüßt |
1 | Limette |
Curry, Koreanderpulver, Knoblauchpfeffer | |
gekörnte Brühe, Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
1 EL | Honig |
Chiliflocken | |
Naturreis | |
20 g | Butter |
Soßenbinder hell |
ZUBEREITUNG Wildlachs auf Okraschoten-Curry - Rezept
- Lachs auftauen lassen, dann mit Saft der halben Limette einlegen und mit Salz und Pfeffer würzen.Die andere Hälfte der Limette in Scheiben schneiden.
- Eine Auflaufform mit Alufolie auslegen, sodass man sie nachher noch mit Inhalt verschließen kann.Lachs hineinlegen und mit Limettenscheiben belegen! Alufolie schließen!Fisch in den Ofen geben und ca. 20 Minuten garen!
- Kokosmilch mit Curry, Koreanderpulver, Knoblauchpfeffer, gek. Brühe, Salz, Pfeffer und Honig würzen und erhitzen. Mit Soßenbinder binden!Okraschoten noch gefrohren dazugeben und mit erwärmen. Noicht kochen!
- Derweil Reis kochen. Danach mit Butter verfeinern!
- Reis in kleine Schüsselchen geben und die Teller stürzen!Okraschotencurry daneben und Lachs draufsetzen!
Wildlachs auf Okraschoten-Curry - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 27.12.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 942 (225) |
Eiweiß | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 18,9 g |
Fett | 16,6 g |
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