versteckter Pflaumenkuchen Rezept von heinzelfrau
Hier ist es versteckter Pflaumenkuchen Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
versteckter Pflaumenkuchen Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 200 g | Haselnüsse gemahlen |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 2 cl | Rum |
| 200 ml | Sahne 30% Fett |
| 3 Stück | Eier |
| 1 Tasse | Kaffee schwarz lauwarm |
| 500 g | Pflaumen frisch |
| Butter | |
| Paniermehl | |
| Puderzucker |
Vorbereitung für versteckter Pflaumenkuchen Rezept
- Zuerst alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Dann alle flüssigen Zutaten zugeben und alles gut verrühren.
- Eine Springform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Die Teigmasse hineinfließen lassen. Der Teig ist ziemlich flüssig, soll so sein.
- Pflaumen entkernen und in Viertel schmeiden. Auf den Teig verteilen. Da der Teig so flüssig ist sinken die Pflaumen beim Backen etwas ein.
- im Backofen bei 160° Umlauf ca. 50 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren. Evtl. ein bischen Sahne dazu servieren.
- Geht schnell und ist sehr lecker. -- Bilder sind dabei --
versteckter Pflaumenkuchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1184 (283) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 31,7 g |
| Fett | 14,9 g |
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