Tortenzwerg : Himbeer Käse Sahne Torte - Rezept By nicky1976

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    Hier ist es Tortenzwerg : Himbeer Käse Sahne Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nicky1976 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tortenzwerg : Himbeer Käse Sahne Torte - Rezept


    Tortenzwerg : Himbeer Käse Sahne Torte - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Biskiutboden
    2 Eier getrennt
    2 Esslöffel kaltes Wasser
    100 gr Zucker
    0,5 Päckchen Vanillezucker
    50 gr Speisestärke
    50 gr Mehl
    1 Teelöffel (gestrichen) Backpulver
    Füllung
    120 gr Himbeeren
    1 Päckchen Gelatine gemahlen
    250 gr Sahne
    250 gr Magerquark
    1 Esslöffel Zitronensaft
    50 gr Zucker
    6 Esslöffel Himbeergelee oder Marmelade


    ZUBEREITUNG Tortenzwerg : Himbeer Käse Sahne Torte - Rezept


    1. Das Eiweiß mit dem kalten Wasser steif schlagen.Zucker und Vanillezucker unterrühren.Eigelb dazugeben, kurz unterschlagen.Speisestärke mit Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
    2. Eine 18 er Springform einfetten Biskuitteig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad 35 Minuten backen.abkühlen lassen. Am besten einen Tag zuvor backen.
    3. Biskuit in 3Teile schneiden.Auf den untersten Boden eine Schicht Himbeergelee oder Marmelade streichen, 2 Boden drauf.
    4. Sahne steif schlagen, zur Seite stellen.Gelatine in Wasser auflösen Quark mit Zitronensaft und Zucker verrühren. Gelatine unterrühren. Sahne unterheben Die Hälfte der Käsesahnemasse auf den Boden streichenHimbeeren darauf verteilen.4 Esslöffel Himbeergelee oder Marmelade erwärmen, bis sie flüssig ist.Über den Himbeeren verteilen und dann den Rest der Käsesahne darauf verteilen, glatt streichen.
    5. Für 2 Stunden in den Kühlschrank.Nun den 3. Boden in 8 Stücke schneiden und auf die Torte auflegen.Weitere 3 Stunden in den Kühlschrank.Mit Puderzucker bestäuben und servieren.



    Tortenzwerg : Himbeer Käse Sahne Torte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.11.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 305 (73)
    Eiweiß 8,8 g
    Kohlenhydrate 7,8 g
    Fett 0,1 g


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