Scharfe weisse Bohnen mit Bratwurst und Kartoffelpürre - Rezept geschrieben von Hoenowbear
Hier ist es Scharfe weisse Bohnen mit Bratwurst und Kartoffelpürre - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Scharfe weisse Bohnen mit Bratwurst und Kartoffelpürre - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Dose | Weisse Bohnen |
| 1 | Zwiebel |
| 125 Gramm | Schinkenwürfel |
| 1 Glas | Ajvar |
| 4 | Bratwürste |
| 500 Gramm | Kartoffeln |
| 1 EL. | 8 Kräuter |
| 1 EL | Butter |
| Milch | |
| Salz | |
| Muskat | |
| Öl |
ZUBEREITUNG Scharfe weisse Bohnen mit Bratwurst und Kartoffelpürre - Rezept
- Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser gar kochen, abgiessen, Butter, Milch, Kräuter und Muskat zugeben und zu einem Pürre stampfen.
- Bratwürste in etwas Öl von jeder Seite braun braten.
- Zwiebel pellen in feine Würfel schneiden und mit den Schinkenwürfel in etwas Öl glasig dünsten, die Bohnen dazu geben, Ajvar einrühren aufkochen und mit den Bratwürsten und Kartoffelpürre servieren
Scharfe weisse Bohnen mit Bratwurst und Kartoffelpürre - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 598 (143) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 14,2 g |
| Fett | 7,4 g |
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