Preiselbeer-Kuchen - Rezept von Erdbeere76
Folgendes ist Preiselbeer-Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Preiselbeer-Kuchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 g | Butter weich |
| 200 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone abgeriebene Schale |
| 3 | Eier |
| 200 g | Mehl |
| 25 g | Stärke |
| 200 g | Mandeln gemahlen |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 150 ml | Milch |
| 3 EL | Milch |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 200 g | Preiselbeeren aus dem Glas |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Vorbereitung für Preiselbeer-Kuchen - Rezept
- Fett,Zucker,Salz,Vanillezucker und abgeriebene Zitronenschale cremig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Mandeln,Backpulver und Stärke vermengen. Den Teig nun halbieren.Kakao und 3 EL Milch glatt rühren und unter eine Teighälfte rühren. Beide Teige abwechselnd als Kleckse in die mit Backpapier ausgelegte Springform geben und vorsichtig verstreichen.
- Die Preiselbeeren mit einem Löffel klecksweise auf den Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen Umluft 150 Grad 25-30 Minuten backen Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und genießen.. ;o)
Preiselbeer-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1586 (379) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 39,1 g |
| Fett | 21,9 g |
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