Marmeladen - Kokos - Kuchen - Rezept von eule1997
Folgendes ist Marmeladen - Kokos - Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eule1997 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Marmeladen - Kokos - Kuchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 g | Margarine |
| 400 g | Zucker |
| 4 | Eier |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 500 g | Mehl |
| 200 g | Kokosflocken |
| 1 Glas | Erdbeermarmelade |
Vorbereitung für Marmeladen - Kokos - Kuchen - Rezept
- Die Eier trennen in zwei Schüsseln.
- Zu den Eigelb die weiche Margarine und 200 g Zucker geben und cremig rühren.
- Anschließend Mehl und Backpulver dazugeben und vermengen, und da der Teig sehr staubig ist.... mit den Händen noch nachkneten.
- Anschließend den Teig auf ein Backblech oder in eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne festdrücken.
- Danach die Erdbeermarmelade über den Teig streichen und gleichmäßig verteilen.
- Nun die Eiweiß steif schlagen und den restlichen Zucker einrieseln lassen.
- Nun noch die Kokosflocken unter das Eiweiß heben und die Masse dann über den Kuchen streichen.
- Zum Schluß nun in den Backofen geben bei 200 ° Ober- und Unterhitze für ca. 15-20 Minuten....
Marmeladen - Kokos - Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1976 (472) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 57,6 g |
| Fett | 24,7 g |
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