Kalbsroulade mit Kalb Roulade und Speck durchwachsen - Rezept von Dietz
Folgendes ist Kalbsroulade mit Kalb Roulade und Speck durchwachsen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kalbsroulade mit Kalb Roulade und Speck durchwachsen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stk. | Kalb Roulade |
| 2 Scheiben | Speck durchwachsen |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| Senf scharf | |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 Bund | Wurzelgemüse |
| 1 Schuss | Wein |
Vorbereitung für Kalbsroulade mit Kalb Roulade und Speck durchwachsen - Rezept
- Die gewaschenen und gut trocken getupften Rouladen mit Senf bestreichen. Auf den Senf den Speck und die klein geschnittene Ziebel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf die "vielgeliebte" Gewürzgurke verzichte ich. Von der Roulade die Ränder ein wenig einschlagen, damit beim Anbraten nichts herausfallen kann. Das Fleisch eng aufrollen und mit Bindegarn oder Holzspieß zustecken.
- Von allen Seiten anbraten. Das Wurzlgemüse und den Wein (rot oder weis) zugeben und auf kleiner Hitze ca. 35 Min. schmoren. Das kann auch im vorgeheizten Backofen ca. 150°C geschehen.Je nach Geschmack passt gut Rotkraut und Klöße aber auch Salzkartoffen dazu.
- PS.: Anstelle von Kalbsroulade kann auch Rindsroulade verwendet werden. Schmeckt auch!
Kalbsroulade mit Kalb Roulade und Speck durchwachsen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 62 (15) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 1,0 g |
Das war Kalbsroulade mit Kalb Roulade und Speck durchwachsen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kalbsroulade mit Kalb Roulade und Speck durchwachsen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kalbsroulade mit Kalb Roulade und Speck durchwachsen - Rezept Von Einsendungen Dietz finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kalbsroulade mit Kalb Roulade und Speck durchwachsen - Rezept Von Einsendungen Dietz mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2018/08/kalbsroulade-mit-kalb-roulade-und-speck.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.