Holundergelee mit Holundersaft und Gelierzucker 3:1 Rezept By foertschi

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    Folgendes ist Holundergelee mit Holundersaft und Gelierzucker 3:1 Rezept. Dieses Rezept von foertschi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Holundergelee mit Holundersaft und Gelierzucker 3:1 Rezept


    Holundergelee mit Holundersaft und Gelierzucker 3:1 Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    600 ml Holundersaft
    250 g Gelierzucker 3:1
    1 St. Ingwer frisch, im Stück, geschält halbe Daumenlänge
    1 TL Zimt
    1 Beutel Bourbon-Vanillezucker


    ZUBEREITUNG Holundergelee mit Holundersaft und Gelierzucker 3:1 Rezept


    1. Holunderbeeren (ca. 1,5 Kg incl. Laub) mit einer Gabel von den Zweigen entfernen, waschen und entsaften und nochmals fein durchsieben. Den Saft zusammen mit den anderen Zutaten kalt in einem Topf zum kochen bringen, 4 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen, anschließend in vorher heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen, sofort verschließen und auf dem Kopf ausstehend auskühlen lassen.
    2. stehend auskühlen lassen. Den Ingwer natürlich vorher entfernen.



    Holundergelee mit Holundersaft und Gelierzucker 3:1 Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 628 (150)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 36,6 g
    Fett 0,0 g


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