HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept geschrieben von Silke994
Folgendes ist HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept. Dieses Rezept von Silke994 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
*** für den Wurstsalat *** | |
300 Gramm | Schinkenwurst |
200 Gramm | Maasdamer |
0,5 | Zwiebel rot |
10 kleine | Cornichons Gürkchen |
*** für die Bratkartoffeln *** | |
Dressing: | |
Salz | |
3 EL | Olivenöl |
2 EL | Balsamico-Essig weiß |
1 TL | Zucker |
1 TL | Senf mittelscharf |
Paprika edelsüß | |
Pfeffer aus der Mühle | |
400 Gramm | Pellkartoffeln, gegart |
0,5 | Zwiebel rot |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle | |
Paprika edelsüß | |
Muskat |
ZUBEREITUNG HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept
- Zubereitung Wurstsalat: (schmeckt am Besten wenn er eine Stunde durchgezogen ist)Wurst, Käse, Zwiebel und Gewürzgurke in feine Streifen schneiden.Dressing herstellen, alles gut vermischen. Kalt stellen zum durchziehen.
- Bratkartoffeln:Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden und in Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Muskat würzen und goldbraun braten. Zwiebel würfeln und zu den Bratkartoffeln dazugeben und mitbraten.
- Beides zusammen auf einem Teller servieren, schmeckt herrlich diese Kombo.
HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 01.03.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1410 (337) |
Eiweiß | 9,3 g |
Kohlenhydrate | 2,7 g |
Fett | 32,4 g |
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