Franzel`s Gemüsesuppe - Rezept Von Einsendungen franzel2104

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    Hier ist es Franzel`s Gemüsesuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von franzel2104 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Franzel`s Gemüsesuppe - Rezept


    Franzel`s Gemüsesuppe - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Stück Weißkohl frisch
    1 Stück Broccoli frisch
    250 Gramm Petersilienwurzel
    4 Stück Möhren
    4 Stück Kartoffeln
    2 Stück Zwiebeln
    250 Gramm Schinkenwürfel
    4 TL gehäuft Gemüsebrühe-Pulver
    0,5 Stück Staudensellerie geschnitten
    1 Dose Erbsen grün Konserve
    1 Dose Kidney-Bohnen Konserve
    etwas Fett zum Braten
    3,5 Liter Wasser
    Meersalz grob
    Pfeffer aus der Mühle schwarz


    Vorbereitung für Franzel`s Gemüsesuppe - Rezept


    1. Weißkohl (erste Blätter entfernen) und Broccoli vom Strunk befreien und zerkleinern, Zwiebel, Kartoffeln würfeln, Möhren, und Petersilienwurzel in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
    2. In einem ausreichend großen Topf in etwas Fettigkeit die Schinkenwürfel anbraten. Dein Weißkohl und die anderen Zutaten (außer Broccoli) zugeben und anschwitzen lassen.
    3. Etwas Wasser zugießen und langsam köcheln lassen. Den Broccoli zugeben, mit köcheln lassen. Mit Brühpulver abschmecken, eine schöne Prise Meersalz zugeben und köchlen lassen.
    4. Noch einmal mit Salz, etwas Pfeffer abschmecken und fertig.



    Franzel`s Gemüsesuppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 87 (21)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 1,4 g


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