Delfter Pfanne, Broccoli und Wildreis ! - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Delfter Pfanne, Broccoli und Wildreis ! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Delfter Pfanne, Broccoli und Wildreis ! - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Reis garen : | |
| 1 Tasse | Wildreis |
| 1 Liter | Wasser gesalzen |
| in die heiße Pfanne : | |
| 1 Esslöffel | Butterschmalz |
| 3 Stk. | Zwiebeln |
| 1 Stk. | Karotte gehobelt |
| Fein geschnittenes : | |
| 400 g | Schweinegeschnetzeltes |
| 1 Esslöffel | Tomatenmark dreifach konzentriert |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 Umdrehungen | Chili aus der Mühle |
| abrunden : | |
| 200 g | Sahne flüssig |
| Beilage 2: | |
| 1 Stk. | Broccoli frisch |
| 1 Stk. | Butter |
| 1 Prise | Salz |
Vorbereitung für Delfter Pfanne, Broccoli und Wildreis ! - Rezept
- Broccoli putzen, zerkleinern, blanchieren, abschrecken.
- Zwiebel schälen in Ringe schneiden.Karotte schälen , hobeln.
- Wildreis in Kochendem Wasser garen. ca. 20 Min.
- Zwiebel und Karotte in Butterschmalz anbraten, dann Fleisch zugeben.Tomatenmark + Gewürze zufügen. Alles gut anbraten. ca.15 Min.
- in heißer Butterschwenken und salzen.
- Abschütten und im Ring anrichten.
- Beilage dazu geben. genießtes einfach.
Delfter Pfanne, Broccoli und Wildreis ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 435 (104) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 8,0 g |
| Fett | 7,7 g |
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