Biersuppe Nachtisch mal anders - Rezept von Sanoi
Folgendes ist Biersuppe Nachtisch mal anders - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sanoi geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Biersuppe Nachtisch mal anders - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 l | Bier alkoholfrei ( |
| 100 g | Zucker |
| 4 | Eigelb |
| 6 EL | Sahne |
ZUBEREITUNG Biersuppe Nachtisch mal anders - Rezept
- Das Bier in den Kochtopf geben und erhitzen (ich habe alkoholfreies Kölsch genommen). Den Zucker dazugeben und nicht vergessen ab und an umzurühren.
- Sahne und Eigelb miteinander verrühren, dann Langsam und nacheinander einige EL des Bieres zu dem Eigelb geben, währenddessen immer rühren, damit es nicht stockt. Dann die Bier-Eimischung langsam in die Suppe geben und rühren, rühren rühren bis es anfängt etwas dicklicher zu werden.
- Falls es euch zu dünnflüssig ist rührt etwas Stärke mit kaltem Wasser an und rührt sie in die Suppe. Als Einlage kann man Eiweißbällchen machen (steifes Eiweiß mit Zucker)
Biersuppe Nachtisch mal anders - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1440 (344) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 41,9 g |
| Fett | 19,0 g |
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