Ananas-Geflügel-Salat - Rezept durch sumueki
Hier ist es Ananas-Geflügel-Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sumueki geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ananas-Geflügel-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Hähnchenbrustfilet |
| 500 ml | Brühe |
| 1 | Ananas |
| 1 | Kopfsalat |
| 2 | Frühlingszwiebeln |
| 150 gr | Crème fraîche |
| 50 gr | Mayonnaise evtl. selbstgemacht |
| 1 EL | Essig |
| 1 TL | Curry |
| 1 TL | Honig |
| Salz , Pfeffer |
ZUBEREITUNG Ananas-Geflügel-Salat - Rezept
- .Filets in heisser Brühe 15 Min garen.Danach in Scheiben schneiden...
- Ananas schälen , vierteln und in Scheiben schneiden.
- Salat putzen und in kleine Stücke zupfen. Zwiebeln in Scheiben schneiden.
- Creme fraiche , Mayo , Essig , Curry und Honig vermischen und würzen.
- Eine flache Schale mit Salat auslegen , Hähnchen und Ananas fächerförmig darauf anrichten ,mit Sosse übergiessen und mit Zwiebeln garnieren.
Ananas-Geflügel-Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 2,1 g |
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