Zitronen-Ingwer-Minze-Sirup Eingereicht von Pastapabst

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    Hier ist es Zitronen-Ingwer-Minze-Sirup. Dieses Rezept von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zitronen-Ingwer-Minze-Sirup


    Zitronen-Ingwer-Minze-Sirup


    Zutaten für 1 Personen
    100 ml Zitronensaft frisch gepresst
    1 TL Zitronenabrieb
    100 ml Wasser
    200 g Zucker
    1 Stück Ingwer frisch
    3 Stängel Minze frisch


    Vorbereitung für Zitronen-Ingwer-Minze-Sirup


    1. Den Ingwer in Stücke schneiden. Die Zitroneschale fein abreiben. 2-3 Zitronen auspressen, 100ml Saft abmessen.
    2. Den Zitronensaft mit dem Wasser, dem Zucker,Ingwerstücken und dem Zitronenabrieb in einen Topf geben.
    3. Aufkochen lassen, und 20 Minuten leicht köcheln lassen bis er sirupartig eingekocht ist.
    4. Den topf vom Herd nehmen, die Minze zugeben und 30 Minuten ziehen lassen.
    5. Durch ein feines Sieb filtern und in eine Flasche abfüllen.
    6. Verwendungsmöglichkeit: in Mineralwasser, in Sekt, zum Verfeinern von Süßspeisen, Kuchen......



    Zitronen-Ingwer-Minze-Sirup - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 875 (209)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 50,0 g
    Fett 0,1 g


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