Weihnachtsgebäck : Hausfreunde oder Holunderringe. Ca. 30 Stück - Rezept von GINA-ANNA
Folgendes ist Weihnachtsgebäck : Hausfreunde oder Holunderringe. Ca. 30 Stück - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Weihnachtsgebäck : Hausfreunde oder Holunderringe. Ca. 30 Stück - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 175 g | Mehl gesiebt |
| 75 g | Speisestärke |
| 65 g | Zucker |
| 2 Esslöffel | Vanillezucker braun |
| 1 Stk. | Ei |
| 165 g | Butter eiskalt |
| bestreichen : | |
| 2 Esslöffel | Kondensmilch 7.5 % Fett |
| Bestreuen : | |
| 3 Esslöffel | Hagelzucker |
| Füllen : | |
| 0,5 Glas | Holundergelee im KB: |
| oder : | |
| 0,5 Glas | Johannisbeergelee, rot |
ZUBEREITUNG Weihnachtsgebäck : Hausfreunde oder Holunderringe. Ca. 30 Stück - Rezept
- Mehl + Speisestärke auf eine Arbeitsplatte sieben.
- Zucker, Vanillezucker, Ei zugeben.
- Butter als Flöckchen auf das Mehl geben, alles rasch verkneten.In Folie wickeln und min. 30 Min. kühlen.
- Teig ausrollen ca. 3mm dick. Runde Plätzchen ausstechen. Zweiten Teil mit Loch ausstechen.
- Plätzchen ausstechen und mit Kondesmilch bestreichen.Plätzchen mit Loch werden mit Hagelzucker bestreut.Bei 170 °C 14 Min. backen
- Plätzchen mit Holundergelee (selber gemacht ) bestreichen.Nun 1 Plätzchen mit Loch aufsetzen. Trocknen lassen. ( ca. 1 Tag )
Weihnachtsgebäck : Hausfreunde oder Holunderringe. Ca. 30 Stück - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1863 (445) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 58,7 g |
| Fett | 21,8 g |
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