Salat: Kartoffel-Salat und Würstchen - Rezept von rainbow3
Folgendes ist Salat: Kartoffel-Salat und Würstchen - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Salat: Kartoffel-Salat und Würstchen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 600 g | Kartoffeln festkochend |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 3 | Gewürzgurken |
| 1 EL | Kräuter gehackt |
| 5 EL | Majonäse |
| 3 EL | Sahne |
| 1 EL | Gurkenwasser |
| Chillisalz | |
| Pfeffer weiß | |
| Wasser gesalzen | |
| 6 | Wiener Würstchen |
Vorbereitung für Salat: Kartoffel-Salat und Würstchen - Rezept
- Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen.
- Zwiebel schälen und klein schneiden oder hacken.
- Gurken sehr klein schneiden.
- Zwiebeln, Gurken und Kräuter mischen.
- Majonäse, Sahne und Gurkenwasser verrühren.
- Mit Chillisalz und Pfeffer würzen.
- Sauce unter die Zwiebel/Gurken/Kräuter rühren.
- Dann in den Kühlschrank stellen und etwas durchziehen lassen.
- In der Zwischenzeit die gekochten, abgekühlten Kartoffeln in Scheiben schneiden.
- Anschließend mit der Sauce verrühren und nochmals kalt stellen.
- Die Würstchen in heißem Wasser erwärmen.
- Würstchen zusammen mit dem Kartoffelsalat auf Tellern anrichten und servieren.
Salat: Kartoffel-Salat und Würstchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 11,3 g |
| Fett | 15,0 g |
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