Mazu12-Dünner Biskuitboden mit Erdbeer und Joghurt - Rezept von Mazu12

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    Folgendes ist Mazu12-Dünner Biskuitboden mit Erdbeer und Joghurt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mazu12 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mazu12-Dünner Biskuitboden mit Erdbeer und Joghurt - Rezept


    Mazu12-Dünner Biskuitboden mit Erdbeer und Joghurt - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    Boden
    200 gr. Zucker
    200 gr. Mehl gesiebt
    2 TL (gestrichen) Backpulver
    5 Eier
    1 Pk. Puddingpulver (Vanille)
    1 Prise Salz
    Creme
    500 gr. Erdbeere
    400 gr. Joghurt (Vanille)
    100 gr. Zucker
    1,5 Tüten Gelatine (Sofort)
    300 gr. Schlagsahne
    1 TL Zitronenschale Aroma


    Vorbereitung für Mazu12-Dünner Biskuitboden mit Erdbeer und Joghurt - Rezept


    1. Backpapier vorbereiten und umgedreht auf ein Kuchenblech legen. Backofen auf 190°C vorheizen Umluft
    2. Boden: Eiweiß steif schlagen. 140 g Zucker langsam einrieseln lassen (bis der Zucker aufgelöst ist) Eigelb mit 60 gr. Zucker aufschlagen und dann zum Eiweiß geben und kurz unterheben.Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver mischen und mit ein Sieb über die Ei-Masse sieben und vorsichtig unterheben.
    3. Biskuitmasse in einen Spritzbeutel füllen. Die Masse schneckenartig auf die vorgezeichneten Backpapier Kreise spritzen. Backen bei 190°C Umluft ca.5-8 min und abkühlen lassen.
    4. Creme: Erdbeeren mit Zucker, Joghurt und Zitronenschale Aroma pürieren.Sofort-Gelatine unter ständiges langsames Rühren einrieseln lassen. Die Sahne steif schlagen und unter die Erdbeer-Joghurtmasse heben. Die Creme leicht anziehen lassen und auf die Biskuitboden verteilen.
    5. Dekoration, wie es jeder gerne möchte :-)



    Mazu12-Dünner Biskuitboden mit Erdbeer und Joghurt - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.04.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 900 (215)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 34,8 g
    Fett 7,4 g


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