Konfitüre & Co: Kirsche mit herber Schokolade und Espresso - Rezept durch kuechenschelle
Folgendes ist Konfitüre & Co: Kirsche mit herber Schokolade und Espresso - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Konfitüre & Co: Kirsche mit herber Schokolade und Espresso - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1400 g | Kirschen entsteint |
| 80 g | dunkle Schokolade, mind. 70 % |
| 1 | doppelten Espresso |
| 1 | Zimtstange |
| 500 g | Gelierzucker 3:1 |
ZUBEREITUNG Konfitüre & Co: Kirsche mit herber Schokolade und Espresso - Rezept
- Kirschen waschen, gut entsteinen, und dann in einen großen Topf geben. Zimtstange und Gelierzucker dazu, gut umrühren und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.Aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.Schokolade grob hacken und Espresso frisch aufbrühen. Beiden nach der Hälfte der Kochzeit zugeben.Wer mag, mit dem Mixstab die Masse teilweise pürieren. Vorher Zimtstange entfernen!
- Nun in die vorbereiteten Gläser füllen und Deckel sofort fest aufschrauben.
Konfitüre & Co: Kirsche mit herber Schokolade und Espresso - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.07.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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