Knödel-Resterpfanne - Rezept von wastel
Hier ist es Knödel-Resterpfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Knödel-Resterpfanne - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Rest kleiner | Knödel |
| 100 Gramm | Bacon |
| 1 | Zwiebel |
| Knoblauch wer mag | |
| 5 | Eier |
| Schnittlauch | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Tomaten |
Vorbereitung für Knödel-Resterpfanne - Rezept
- Ich hatte noch Kartoffelkloßteig übrig und habe davon kleine Knödel geformt und diese ca 10 Minuten in siedenden Wasser gar gekocht,herausgenommen und sie über Nacht stehen gelassen
- Nun geht es los --Zwiebel schälen in Würfel schneiden ----Schinken in Streifen und beides in einer Pfanne anbraten ---Knödel zugeben und schön braun braten.
- Die Eier aufschlagen ,Schnittlauchröllchen ,Salz und Pfeffer zugeben und alles gut verquirlen.
- Die Eimasse über die Knödel gießen und zugedeckt 10 Minuten bei geringer Hitze stocken lassen .
- Zum Schluß noch ein paar geschnittene Tomatenwürfel darüber geben und mit einen Salat genießen.;:-)
Knödel-Resterpfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2574 (615) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 65,0 g |
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